BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE 2 Franciacorta DOCG

Rebe: 86% Chardonnay, 13% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Alkoholgehalt: 12,50%

Eigenschaften:
Farbe: Brillantes Strohgelb
Ausbau: Traditionelle Flaschengärung mit durchschnittlich 30 Monaten Hefelager. Teilweiser Ausbau der Grundweine im Holzfass sowie Dosage Extra Brut.

Charakter: Feinste, anhaltende Perlage und ein elegantes Bouquet mit mediterranen Blüten, Zitrusfrüchten, dezenten balsamischen Noten und feinen Gewürzen. Am Gaumen harmonisch und vielschichtig, mit Anklängen von Pomelo, weißer Pflaume, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch Blütenhonig. Die feine Mineralität und der lange Abgang verleihen diesem Franciacorta seine außergewöhnliche Eleganz.

Wissenswert: Franciacorta gilt als Italiens Antwort auf Champagner. Wie beim französischen Vorbild entsteht er durch die traditionelle Flaschengärung und reift über viele Monate auf der Hefe. Das verleiht ihm seine außergewöhnliche Eleganz, feine Perlage und große Komplexität.

Serviertemperatur: 6–8°C

Unsere Empfehlung: Perfekt als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten oder besonderen Anlässen.

Herkunft: Franciacorta DOCG, Lombardei, Italien
Winzer: Bellavista

Allergene: Enthält Sulfite

Inhalt: 750 ml – 45,33 €/L