PASSO DEL CARDINALE D.O.C 2023

Reben: 100% Primitivo di Manduria
Alkoholgehalt: 14,00%

Eigenschaften:
Lagerung: 3 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, anschließend 6 Monate in Edelstahltank
Farbe: Rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen
Charakteristiken: Ein kraftvoller Rotwein aus Manduria, einem der renommiertesten DOC-Gebiete Apuliens, bekannt für seine erstklassigen Primitivo-Weine. Die autochthone Rebsorte Primitivo reift hier besonders früh und schenkt vollmundige, strukturierte Weine mit großer Aromentiefe. In der Nase ein intensives Bouquet schwarzer Beerenfrüchte, vor allem schwarze Johannisbeere, das sich zu feinen Noten von Lakritz und Kaffee entwickelt. Am Gaumen kräftig und entschieden, mit samtigen, umhüllenden Tanninen, harmonischer Frische und einem langen, würzigen Abgang, der an Konfitüre von Waldfrüchten erinnert.
Serviertemperatur: 18°C
Winzer: Cantine Paolo Leo

Allergene: Enthält Sulfite

750ml - 16,67 € /L