PASSITIVO PINOT GRIGIO - ALCOHOL FREE

Alkoholfreies Getränk aus entalkoholisiertem Pinot-Grigio-Wein

Reben: 100% Pinot Grigio
Alkoholgehalt: 0,0% vol.

Eigenschaften:
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. 
Charakteristiken: Der Passitivo Pinot Grigio zeigt ein intensives tropisches Bouquet mit Noten von Passionsfrucht und Litschi sowie feinen Zitrusanklängen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einer angenehm erfrischenden Säure. Die Trauben werden entrappt und schonend in einer weichen Presse gepresst. Der Most wird vor der Gärung gekühlt, um eine natürliche Trennung von Trub und Saft zu ermöglichen. Nach dem Abzug werden ausgewählte Hefen zugesetzt, um die alkoholische Gärung bei kontrollierten 18 °C in Edelstahltanks über 10–15 Tage zu starten. Anschließend wird der Pinot Grigio mittels Vakuumverdampfung entalkoholisiert – ein Verfahren, das bei 20 °C erfolgt und Frische sowie typische Aromen bewahrt.
Serviertemperatur: 10°C-12°C 

Zutaten: Entalkoholisierter Pinot-Grigio-Wein aus italienischer Herkunft, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, natürliche Aromen, Tannine, Weinsäuren (E334, E270), Stabilisator (E414), Konservierungsstoffe (E242), Schwefeldioxid (E228), vorbereitete Aromen.

Nährwerte pro 100 ml: 83 kJ / 20 kcal, Fett 0 g (davon gesättigt 0 g), Kohlenhydrate 4,5 g (davon Zucker 4,5 g), Ballaststoffe 0 g, Eiweiß < 0,5 g, Salz 0 g.
Winzer: Cantine Paololeo

Enthält Sulfite

750ml - 14,66 € /L