Menù te la Fòcara – Ein exklusiver Abend voller Feuer, Tradition & Genuss
Samstag, 16. Januar 2027 | 19:00 Uhr
Eine kulinarische Reise nach Novoli im Salento
Es gibt Traditionen, die man nicht einfach nur erlebt – man trägt sie im Herzen.
Mit unserem exklusiven Weinabend „Menù le Fòcara“ nehmen wir euch mit in unsere Heimat nach Novoli, einem kleinen Ort im Herzen des Salento, wo jedes Jahr zu Ehren des heiligen Antonius Abt eines der eindrucksvollsten Feuerfeste Italiens stattfindet.
Im Mittelpunkt steht die legendäre Fòcara di Novoli – ein gewaltiger, kunstvoll aufgeschichteter Scheiterhaufen aus Weinrebenbündeln, dessen Entzündung seit Generationen Menschen zusammenbringt.
Ein Stück Salento – live in Durach!
Das Besondere an diesem Abend: Wir übertragen die feierliche Entzündung der Fòcara live aus Novoli!
Während die Flammen den Himmel über unserer Heimat erleuchten, holen wir die einzigartige Atmosphäre dieses traditionsreichen Festes direkt zu uns nach Durach.
Vier Gänge voller süditalienischer Leidenschaft
Passend zu diesem außergewöhnlichen Fest erwartet euch ein exklusives 4-Gänge-Menü, inspiriert von den traditionellen Rezepten, regionalen Spezialitäten und kulinarischen Schätzen des Salento.
Jeder Gang erzählt ein Stück unserer Heimatgeschichte – begleitet von sorgfältig ausgewählten italienischen Weinen, die perfekt mit den Speisen harmonieren.
Freut euch auf einen Abend voller authentischer Aromen, faszinierender Geschichten und italienischer Lebensfreude.
Unser Menü – eine kleine Überraschung
Spätestens am Montag vor dem Weinabend melden wir uns bei euch und stellen euch unser Menü vor.
Dabei fragen wir auch nach vegetarischen Ernährungswünschen, Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten, damit wir diese nach Möglichkeit berücksichtigen können.
Eine Tradition, die uns am Herzen liegt
Für uns ist die Fòcara weit mehr als ein Fest. Sie ist ein Stück unserer Herkunft, unserer Erinnerungen und unserer Verbundenheit mit dem Salento.
Und genau dieses Gefühl möchten wir an diesem besonderen Abend mit euch teilen.
Benvenuti nel Salento – Italien beginnt in Durach!
