PIGNOLETTO EMILIA-ROMAGNA DOC FRIZZANTE SECCO

€6,50

Rebe: 100 % Pignoletto
Alkoholgehalt: 11,00 % vol.

Eigenschaften:

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Herstellung: Die Trauben werden in den Hügeln von Castelvetro von Hand gelesen. Die temperaturkontrollierte Gärung und die Charmat-Martinotti-Methode verleihen diesem Frizzante seine frische, lebendige Perlage.

Charakter: Ein trockener, fruchtiger und erfrischender Perlwein mit angenehmer Frische. Im Abgang zeigt sich eine feine, für den Pignoletto charakteristische Mandelnote mit leichter Bitterkeit.

Wissenswert: Pignoletto ist eine traditionelle weiße Rebsorte der Emilia-Romagna. Als Frizzante Secco verbindet er den unkomplizierten Genuss eines italienischen Perlweins mit einer typisch regionalen Geschmacksnote.

Serviertemperatur: 8–10 °C

Unsere Empfehlung: Hervorragend als Aperitif sowie zu Antipasti, Fischgerichten, hellem Fleisch und frischem Käse.

Herkunft: Castelvetro, Emilia-Romagna, Italien
Winzer: Cantina Settecani

Allergene: Enthält Sulfite

Inhalt: 0,7L – 8,67€/L