LA CERQUA - I TARTUFI

Hersteller: La Cerqua Tartufi snc - San Ginesio MC
La Cerqua, ein kleines italienisches Unternehmen, widmet sich der Jagd nach den besten Trüffeln. La Cerqua beliefert sowohl mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants als auch gemütliche Trattorie.

Crema Mousse di Tartufo Nero Estivo 50g - Trüffelcreme aus schwarzen Sommertrüffeln 50g
Hochwertige schwarze Sommertrüffel werden fein gemahlen und mit Trüffelkochwasser, Salz und extra nativem Olivenöl zu einer delikaten Püree verfeinert – ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Zutaten: 70% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt), extra natives Olivenöl, Trüffelkochsud (Sommertrüffel, Wasser und Salz), Salz, Aromen. 
Aufbewahrung: Das Produkt sollte verschlossen bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen bleibt es sieben Tage im Kühlschrank (2-4 C°) frisch, vorausgesetzt, es ist mit extra nativem Olivenöl bedeckt. Keine Allergene.

Scaglie di Tartufo Nero Estivo 80g  - Trüffelscheiben vom schwarzen Sommertrüffel 80g
In den warmen Monaten verleiht der in dünne Scheiben geschnittene schwarze Sommertrüffel einem kalten Gericht die Lebendigkeit und den delikaten Geschmack der italienischen Landschaft.
Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) 64%, italienisches extra natives Olivenöl, Salz, Aroma.
Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur verschlossen aufbewahren. Nach dem Öffnen bleibt es sieben Tage im Kühlschrank (2-4°C) frisch, vorausgesetzt, es ist mit extra nativem Olivenöl bedeckt. Keine Allergene.

Olio Extravergine di Oliva infuso al Tartufo Nero con Tartufino 100g  - Extra natives Olivenöl mit subtilem Schwarzen Trüffelinfusion und Trüffelaroma 100g MHD: 31.05.2025
Schwarze Sommertrüffel verleihen dem extra nativen Olivenöl einen einzigartigen holzigen Geschmack. Als Gourmet-Kochöl, niemals erhitzt, verleiht es Gerichten eine exquisite Note. Ein perfekter Ersatz für frische Trüffel in der traditionellen italienischen Küche.
Zutaten: Italienisches extra natives Olivenöl (98%), Trüffelstücke (Tuber aestivum Vitt.), Aroma.
Aufbewahrung: Verschlossen oder geöffnet bei Raumtemperatur an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort. Keine Allergene.

Olio Extravergine di Oliva infuso al Tartufo Bianco con Tartufino 100g  - Extra natives Olivenöl mit subtilem Weißen Trüffel und Trüffelaroma 100g MHD: 31.05.2025
Mittelitalien ist stolz auf sein außergewöhnliches extra natives Olivenöl, das durch die Zugabe der Essenz des weißen Trüffels eine raffinierte Eleganz mit delikaten erdigen Nuancen erhält.
Zutaten: Italienisches extra natives Olivenöl (98%), Trüffelstücke (Tuber Borchii), Aroma.
Aufbewahrung: Verschlossen oder geöffnet bei Raumtemperatur an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort. Keine Allergene.

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