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LA CERQUA - I TARTUFI

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LA CERQUA - I TARTUFI

Hersteller: La Cerqua Tartufi snc - San Ginesio MC

La Cerqua, ein kleines italienisches Unternehmen, widmet sich der Jagd nach den besten Trüffeln. La Cerqua beliefert sowohl mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants als auch gemütliche Trattorie.

Hochwertige schwarze Sommertrüffel werden fein gemahlen und mit Trüffelkochwasser, Salz und extra nativem Olivenöl zu einer delikaten Püree verfeinert – ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Zutaten: 70% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt), extra natives Olivenöl, Trüffelkochsud (Sommertrüffel, Wasser und Salz), Salz, Aromen. 
Aufbewahrung: Das Produkt sollte verschlossen bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen bleibt es sieben Tage im Kühlschrank (2-4 C) frisch, vorausgesetzt, es ist mit extra nativem Olivenöl bedeckt. Keine Allergene.
  • Scaglie di Tartufo Nero Estivo 80g  - Trüffelscheiben vom schwarzen Sommertrüffel 80g
In den warmen Monaten verleiht der in dünne Scheiben geschnittene schwarze Sommertrüffel einem kalten Gericht die Lebendigkeit und den delikaten Geschmack der italienischen Landschaft.
Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) 64%, italienisches extra natives Olivenöl, Salz, Aroma.
Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur verschlossen aufbewahren. Nach dem Öffnen bleibt es sieben Tage im Kühlschrank (2-4 C) frisch, vorausgesetzt, es ist mit extra nativem Olivenöl bedeckt. Keine Allergene.
  • Olio Extravergine di Oliva infuso al Tartufo Nero con Tartufino 100g  - Extra natives Olivenöl mit subtilem Schwarzen Trüffelinfusion und Trüffelaroma 100g
Schwarze Sommertrüffel verleihen dem extra nativen Olivenöl einen einzigartigen holzigen Geschmack. Als Gourmet-Kochöl, niemals erhitzt, verleiht es Gerichten eine exquisite Note. Ein perfekter Ersatz für frische Trüffel in der traditionellen italienischen Küche.
Zutaten: Italienisches extra natives Olivenöl (98%), Trüffelstücke (Tuber aestivum Vitt.), Aroma.
Aufbewahrung: Verschlossen oder geöffnet bei Raumtemperatur an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort. Keine Allergene.
  • Olio Extravergine di Oliva infuso al Tartufo Bianco con Tartufino 100g  - Extra natives Olivenöl mit subtilemWeißen Trüffel und Trüffelaroma 100g
Mittelitalien ist stolz auf sein außergewöhnliches extra natives Olivenöl, das durch die Zugabe der Essenz des weißen Trüffels eine raffinierte Eleganz mit delikaten erdigen Nuancen erhält.
Zutaten: Italienisches extra natives Olivenöl (98%), Trüffelstücke (Tuber Borchii), Aroma.
Aufbewahrung: Verschlossen oder geöffnet bei Raumtemperatur an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort. Keine Allergene.